Persille, moss curled, økologisk

Der findes to typer persille: kruspersille og bredbladet persille. Moss curled er en kruspersille.

Persille kan sås, når jordtemperaturen er 8 grader, dvs. normalt fra starten/midten af april. Persillefrø kan godt være længe om at spire, men de skal nok komme. Når først planterne er kommet op, kan man have glæde af dem i lang tid. Persille er en to-årig plante og den er ret kuldetolerant. Derfor kan man høste langt ind i efteråret. Næste forår vokser nye blade frem, hvor man kan nå at få en tidlig høst. Men hen mod sommeren går planterne i stok og sætter blomster, hvorefter de visner. Vil man gerne have persille i haven, er det derfor godt at så nyt hvert år.

Posen indeholder 1,75 g svarende til ca. 800 frø.