Buskbønne, Maxi, økologisk

Maxi giver et stort og tidligt udbytte af grønne bønner. Sorten vokser som lave buske og klatrer ikke.

Bønner er varmekrævende og skal derfor ikke sås før jordtemperaturen er mindst 12 grader og gerne mere. Det vil normalt sige i slutningen af maj/starten af juni. Hvis jorden er for kold, spirer de nemlig ikke. Evt. kan man forspire dem indenfor, hvor det er varmere.

Høst bønnerne, mens de er små, for da er de lækrest. Da bønner udvikles meget hurtigt, betyder det, at man bør høste et par gange om ugen, når de er i gang med at danne bælge.

Bønner skal altid koges, da de er svagt giftige i rå tilstand og derfor kan give meget ondt i maven.

Posen indeholder 20 g svarende til ca. 60 frø.